J'ai élaboré, dans l'esprit du Noir de Grenache, un vin muté quintessence en flacon de nos plus belles grappes de mourvèdre. Attendues jusqu'à la mi-novembre, cueillies à la main, les baies développent une très belle concentration naturelle. Le goût de l'excellence nous conduit vers des rendements à la Yquem, de l'ordre de 7hl/hectares!

Cépage: Mourvèdre.

Produit vendu uniquement par carton de 6 ou 12 bouteilles.