Les Cuvées du Domaine

Grenache, carignan, syrah, mourvèdre et lledoner pelut: autant de cépages travaillés avec passion dans un souci d’excellence.


Cadette 2020

 

Intense sur des arômes de fruits très mûrs, voire confitures (cerise, cassis).

 

Cépages : Mourvèdre, grenache noir, carignan. 

 

Bouteille 75cl : 29 €

 


Atsuko 2018

 

"Sur des sols rouges, c'est le grenache qui est mis en avant. Il en résulte des arômes dominants de fruits rouges et une bouche ronde."

 

Cépage :  Dominante de Grenache noir de plus de 75 ans.

 

Bouteille 75cl : 50 €

 


Dennis Royal 2018

 

"Très typé carignan dans ses arômes (mûre, myrtille, garrigue...) comme dans sa structure nette et fraîche, voici un rouge équilibré, fin, précis, qui devrait évoluer avec grâce." Guide des Meilleurs Vins de France 2018. 

 

Cépage : Dominante de Carignan de 75 ans.

 

Bouteille 75cl : 50 €

 


Les Vendangeurs de la Violette 2019

 

"Les Vendangeurs de la Violette, ce vin rouge à dominante de mourvèdre intense, floral et magnifiquement épicé s'étend sur une matière élégante et élancée."

 

Cépage : Dominante de Mourvèdre.

 

Bouteille 75cl : 50 €

 


Rosé 2023

 

"La qualité contre les préjugés", Thomas Gaetner.

Mes plus belles parcelles de rouge sont dédiées pour une vinification aussi soignée que celle d'un grand blanc. Une exception... A la Française.

 

Cépages : Mourvèdre, carignan, grenache noir.

 

Bouteille 75cl : 40 €

 


Le Pied des Nymphettes 2021

 

Le Pied des Nymphettes laisse ressortir des notes caillouteuses, avec un nez sudiste et un beau volume en bouche. La Revue du Vin de France.

 

Cépages : Assemblage de 7 cépages. Carignan blanc, grenache blanc, bourboulenc, clairette, macabeu, vermentino, colombard.

 

Bouteille 75 cl : 55 €

 


Muscat Sec 2021

 

"Avec une robe pure, ce Muscat est élégant et précis. Il se dévoile progressivement pour aller jusqu'à l'eucalyptus voir le menthol. Il appelle un repas simple et précis qui ne doit pas le modifier."

 

Cépage : Muscat Petits Grains.

 

Bouteille 75 cl : 45 €

 


Muscat de Rivesaltes 2019

 

"L'OR DES VIGNES". Paris Match du 18 au 24 novembre 2021.

"Atypiques et exigeants, les vins d'Agnès et Valérie Guérin sont sur les tables des plus grands chefs. Pour Noël, leur muscat de Rivesaltes 2019 sera sur la vôtre. A peine doré, ce nectar délicat aux notes de menthe et de thym se marie à merveille avec une tartine de foie gras." 

 

Cépage : 100% Muscat Petits Grains en sélections massales.

 

Bouteille 50cl : 50 €

 


Rivesaltes Ambré 2017

 

"Le Rivesaltes ambré 2017 est un pur grenache gris de 75 ans vieilli 5 ans en fût de Cognac. Sa puissance aromatique originale, entre safran et curcuma lui confère une belle oxydation."

 

Cépage : Grenache gris

 

Bouteille 50cl : 55 €

 


Noir de Grenache 2017 

 

"Robe sombre, très intense. Nez aux arômes de fruits noirs mûrs avec une note de pruneau. Bouche franche et moelleuse, très concentrées sur les fruits noirs et révélant des touches alcooleuses fondues. L'une des plus belles expressions du grenache noir."

 

Cépage : Grenache noir.

 

Bouteille 50cl : 109 €

 


Noir de Mourvèdre 2017

 

J'ai élaboré, dans l'esprit du Noir de Grenache, un vin muté quintessence en flacon de nos plus belles grappes de mourvèdre. Attendues jusqu'à la mi-novembre, cueillies à la main, les baies développent une très belle concentration naturelle. Le goût de l'excellence nous conduit vers des rendements à la Yquem, de l'ordre de 7hl/hectares!

 

Cépage : Mourvèdre.

 

Bouteille 50cl : 109 €

 


Noir de Carignan 2017

 

 

Cépage : Carignan.

 

Bouteille 50cl : 109 €